Den velkendte citruspresser — nu med håndtag og kande. Pres frugten direkte ved bordet, og server saften med det samme.
Materialet er Amakusa-stentøjsler fra Kumamoto, brændt i ovnene i Hasami, Nagasaki. Rent japansk porcelæn fra jord til bord.
Pressekeglen er høj og rund — designet til at presse det allersidste ud af en halveret citron. Rillerne er skarpskårne og præcise. Formen er udviklet gennem adskillige forsøg, så presningen foregår uden anstrengelse og uden spild. Kernerne bliver i skålen; saften løber ren igennem.
Kandens kapacitet er større end én citrons saft — der er plads til mere. Bland saften direkte i kanden med sojasauce, sake og dashi til en hjemmelavet ponzu, dressing eller sauce.
Tuden er bevidst glaseret tyndere end resten, så den hælder rent og ikke drypper.
| Materiale | Amakusa-stentøjsler, kalkglasur |
| Producent | Shiratake Gama [Hasami, Nagasaki] |
| Design | Osamu Saruyama — GUILLEMETS + SARUYAMA |
| Originalform | Tetsurō Kaneko [Arita, Saga] |
| Mål | Bredde 140 × Dybde 95 × Højde 107 mm (inkl. tud og preskegle) |
| Kapacitet / Vægt | 240 ml / 280 g |
* Da juiceren håndlaves kan mål, kapacitet og vægt variere
* Kapacitet er målt ved fuld fyldning.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.