Kinto SCS Pour over sæt – V01

POUR-OVER-SÆT

Perfekt til 2 kopper. Indeholder et konisk filter og en karaffel.

Dit Kinto-sæt hjælper dig med at brygge den perfekte kop hver gang. Det smukke varmebestandige transparente glas gør, at du kan se din kaffe langsomt brygge, hvilket skaber en meditativ og nydelsesfuld bryggeoplevelse. Prikken på kanden angiver den perfekte mængde vand til en guddommelig kop kaffe.

Der findes to typer filtre, der kan bruges med dette sæt:

1. Rustfrit stålfilter – Ekstraherer kaffeolier for at brygge en aromatisk og fyldig kaffe.
2. Plastbrygger med papirfilter – Giver en renere og mildere smag.

Holderen kan bruges til at måle mængden af kaffebønner samt som et praktisk sted at placere filteret efter brug. Alle dele kan stables for kompakt opbevaring, hvilket gør det nemt at holde orden i køkkenet.

Fordele:

• Elegant design, der passer til alle køkkener
• Varmebestandigt glas for sikker og holdbar brug
• To filtermuligheder for forskellige smagsprofiler
• Nem og kompakt opbevaring

Specifikationer

• Materiale: Varmebestandigt glas, rustfrit stål, plast
• Mål: φ100 x H150 x B125 mm
• Kapacitet: 600 ml
• Vægt: Ca. 290g
• Karaffelkapacitet: 0,3 L

Bryggeguide

1. Forberedelser:
   • Varm din karaffel og brygger op ved at skylle dem med varmt vand. Dette hjælper med at bevare temperaturen under brygningen.
   • Placer det rustfri filter eller papirfilter i bryggeren.
2. Mål og mal kaffe:
   • Mål ca. 15 gram kaffebønner per kop.
   • Mal bønnerne til en medium-grov konsistens, lignende bordsalt.
3. Blooming:
   • Placer den malede kaffe i filteret.
   • Hæld langsomt ca. 30 ml varmt vand (ca. 93°C) over kaffen for at fugte det jævnt.
   • Vent i 30-45 sekunder for at lade kaffen “blomstre”. Dette trin frigiver kuldioxid og forbedrer smagen.
4. Hældning:
   • Fortsæt med at hælde det varme vand i en langsom, cirkulær bevægelse, og hold vandstanden jævn. Undgå at hælde direkte på filteret.
   • Fortsæt indtil du har nået den ønskede mængde vand til to kopper (ca. 300-350 ml i alt).
5. Afslut brygningen:
   • Lad alt vand løbe igennem kaffen. Dette bør tage ca. 3-4 minutter i alt.
   • Fjern bryggeren og server din nybryggede kaffe direkte fra karaffelen.
6. Rengøring:
   • Fjern filteret og kassér kaffegrumsen.
   • Skyl alle dele grundigt med varmt vand og lad dem tørre.

Nyd en perfekt kop pour-over kaffe med Kinto Slow Coffee Style Pour-Over-Sæt.