Elysium kommerciel espressomaskine

Kommerciel espressomaskine med stilfuld professionel ydeevne

ACS Elysium er en kommerciel espressomaskine til dig, der ønsker høj kapacitet, præcis temperaturkontrol og et udtryk, der virkelig løfter baren. Den passer lige så godt i en mindre café som i et gennemtænkt serveringsmiljø, hvor både funktion og design spiller en rolle. Som kommerciel kaffemaskine kombinerer den to bryggrupper, programmerbar styring og en tydelig professionel arbejdsflade. Vi værdsætter især balancen mellem teknisk kontrol og den varme premiumfølelse fra træpaneler og træhåndtag.

Hovedfunktioner

• ✓ To-gruppe maskine for stabil service og jævn brygning, selv når begge grupper bruges samtidig
• ✓ Vælg mellem volumetrisk eller manuel version afhængigt af arbejdsgang og ønsket kontrol
• ✓ Roterende pumpe med justerbar bypass, standardindstillet til 9 bar
• ✓ Programmerbar PID, preinfusion, gruppevis timer og vaskecyklus for mere præcis drift
• ✓ Tilpasselige træpaneler, LED-oplyst arbejdsflade og 58 mm standard Portafilterstørrelse

Detaljer

Plejeanvisninger

ACS Elysium har programmerbar vaskecyklus pr. gruppe, hvilket forenkler den daglige rengøring. Blindfilter og Puly Caff medfølger til regelmæssig tilbageskylning og rengøring af bryggrupperne. På den volumetriske version viser displayet også fejlmeddelelser samt drifts- og vedligeholdelsesinformation, hvilket gør det lettere at følge maskinens status. En daglig tænd/sluk-timer og programmerbar preinfusion hjælper med at holde arbejdsgangen jævn, men for fuld service og vedligeholdelse anbefaler vi, at du følger den tekniske manual fra producenten.

Professionel ydeevne med varmevekslersystem

Takket være varmevekslersystemet kan denne espressomaskine til café brygge espresso og dampe mælk parallelt, noget der mærkes direkte under intensive serveringspas. Den roterende pumpe holder trykket stabilt, og den store kedel på 8 liter giver tryg kapacitet. Hvis du arbejder metodisk og ønsker at kunne finjustere opskrifter, er dette en stærk kandidat. Det eneste at være opmærksom på er størrelsen og vægten: med 40 kg og 660 mm bredde kræver den en ordentlig arbejdsflade.

Tilpassede detaljer for perfektion

Billedet viser en eksklusiv kombination af blank metalramme og generøse træpaneler på siderne, sammen med træhåndtag, der giver maskinen et mere arkitektonisk udtryk end mange traditionelle professionelle maskiner. Det gør ACS Elysium særligt interessant til åbne barløsninger, hvor maskinen er en del af indretningen. Den LED-belyste arbejdsflade bidrager også til bedre overblik under service.

Om pro