Michel Bras 80 mm Urtekniv #1 fra KAI er en exceptionel urtekniv, designet i samarbejde med den anerkendte franske kok Michel Bras. Denne kniv kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne design, hvilket resulterer i en perfekt balance og præcision til alle dine urtebehov. Med en kerne af VG-10 stål og en titaniumbelægning, tilbyder kniven både holdbarhed og skarphed. Den medfølgende nummererede magnetiske skede sikrer, at din kniv altid er beskyttet og klar til brug. Hver kniv leveres indpakket i håndlavet japansk papir, hvilket gør den til en ideel gave til både professionelle kokke og madentusiaster.
- 3-lags konstruktion med VG-10 kerne for optimal skarphed
- Titaniumbelægning for ekstra holdbarhed
- Inkluderer nummereret magnetisk skede/saya
- D-formet Pakka-træ skæftemateriale for komfortabelt greb
- Standard slebet for nem vedligeholdelse
- Hårdhed på 60 HRC for langvarig skarphed
| Type | Urtekniv |
| Smedning og stål | 3 lag, VG-10 kerne, titaniumbelagt |
| Slibning | Standard slebet |
| Skæftetype | D-formet |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 60 HRC |
| Skæftemateriale | Pakka-træ |
| Længde | 80 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at slibe kniven regelmæssigt med en passende slibesten. Opbevar kniven i den medfølgende skede for at beskytte bladet mod skader. Rengør kniven efter brug med varmt vand og mild sæbe, og tør den grundigt af for at forhindre rust.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.