MAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba

MAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba er den perfekte kniv til sushi- og sashimi-entusiaster, der ønsker at opnå præcise og elegante snit. Denne venstrehånds slebne kniv er designet til at skære og filettere fisk med lethed, hvilket gør den ideel til både professionelle kokke og hjemmeentusiaster. Med sin Molybdænum stål, der er modstandsdygtigt overfor rust, kan du være sikker på, at kniven forbliver skarp og holdbar i lang tid. Den ergonomiske skæftemateriale af pakkatræ sikrer et godt greb, hvilket giver dig kontrol og præcision under brug.

• Stil: Yanagiba/sashimi
• Stål-type: Molybdænum stål (rustresistent)
• Slibning: Venstrehånds slebet
• Skæftemateriale: Pakkatræ
• Hårdhed: 60 HRC
• Varenummer: FKW – 7L
• Ideel til præcise snit af fisk
• Let at rengøre og vedligeholde

For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens skarphed og finish.